Serena很宅
【减脂小厨房】香肠甜菜根沙拉
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人做过这道菜
其实是【冰箱有什么就拿什么做沙拉系列】
甜菜根的甘甜 配上香肠的咸鲜 再加点红酒醋的酸
多种味道在嘴里化为一个词 满足！
不要跟我说香肠热量很高算什么减脂
天天吃草我觉得人生好没意思ˊ_>ˋ
当然香肠可以换成其他肉产品 培根火腿牛肉鸡肉…
不过如果要跟红酒醋搭配 还是感觉猪肉最好吃
啊美好的脂肪！
甜菜根的甘甜 配上香肠的咸鲜 再加点红酒醋的酸
多种味道在嘴里化为一个词 满足！
不要跟我说香肠热量很高算什么减脂
天天吃草我觉得人生好没意思ˊ_>ˋ
当然香肠可以换成其他肉产品 培根火腿牛肉鸡肉…
不过如果要跟红酒醋搭配 还是感觉猪肉最好吃
啊美好的脂肪！
用料
【减脂小厨房】香肠甜菜根沙拉的做法
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准备工作：
- 甜菜根洗净，放入冷水（浸满）中煮开再持续15-20分钟，直至甜菜根变软。捞出来凉一会儿，剥皮，切成片状。
- 蔬菜洗净，用厨房纸擦干，该切的切好。
- 香肠切薄片。 -
甜菜根铺在盘子上，放上叶类蔬菜。
热平底锅，放入香肠中小火煎，变色后翻面，快好时倒入红酒醋。起锅迅速倒到盘中。
再放上其他点缀的蔬菜即可。
小贴士
- 甜菜根煮完放3天绝对没问题，冷藏保持即可。某宝有售。
- 加柠檬是觉得香味怡人，可以中和肉类的油腻（并没有很多肉）以及摆盘好看。
- 加柠檬是觉得香味怡人，可以中和肉类的油腻（并没有很多肉）以及摆盘好看。
