台湾鸡翅

0 人做过这道菜
学习来的

用料  

鸡翅 10
4分之3杯
乌麻油 四分之一杯
8半
花椒
台湾米酒 1杯
台湾酱油 1杯
冰糖 4颗
红椒 半个
九层塔 若干
干辣椒 4只

台湾鸡翅的做法  

  1. 1. 焯鸡翅,冷水焯,防止外部肉质过硬而内部血腥味还在,沸腾就捞出来;

  2. 葱姜蒜干辣椒爆锅

  3. 翻炒鸡翅,倒入米酒,酱油炒到鸡翅上色,放冰糖,加入红椒,盖锅盖,小火焖后大火收。

 
该菜谱发布于 2016-03-16 15:23:52
8 收藏


作者爆炒球球的其他菜谱

台湾鸡翅的答疑

关于台湾鸡翅的做法还有疑问? 登录提一个问题