kawaiicube
椰汁芒果黑米捞
9.1
综合评分
15
人做过这道菜
椰汁和黑米简直就是绝配
用料
椰汁芒果黑米捞的做法
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黑米提前一个晚上浸泡，隔水蒸至烂，可以粘起来就可以。
另一个锅烧一大锅开水，煮西米水要多，水开后下西米，煮15-20分钟，关火后用锅盖焖5分钟。倒出西米，用冷水冲洗干净。 -
芒果和无糖炼乳放入料理机打成芒果泥，倒出后备用
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椰浆和牛奶放料理机打均匀
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步骤2、3混合搅拌均匀。因为是自家吃的，不需要分层那么复杂，最终还是要搅拌均匀端出来的。
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最后倒入西米，混合均匀。装碗。黑米做成一个球形。加上芒果装饰。
小贴士
用量都是自己随心所欲定的，喜欢椰汁浓郁的话，椰浆可以多放。没有放糖，因为我用的冷冻芒果。质量非常棒。觉得不甜建议添加一点枫糖酱
