自制豆腐脑卤汁（咸）
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人做过这道菜
小欣手作
北方妹子一枚
大爱豆腐脑 当然是咸的😁
小区附近又没有小吃
一怒自己做了
超简单 用量比较模糊 跟我一样大条
大家见谅😂😂
大爱豆腐脑 当然是咸的😁
小区附近又没有小吃
一怒自己做了
超简单 用量比较模糊 跟我一样大条
大家见谅😂😂
用料
自制豆腐脑卤汁（咸）的做法
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胡萝卜切小丁，火腿肠切小丁，蒜苗切小段。
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锅预热，倒少许油，放入姜丝和一颗大料。出味后放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒。
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加入老抽，继续翻炒，然后加入适量热水。开锅后放入醋 盐 味精。
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调入适量淀粉汁，不断搅动，觉得粘稠度差不多就关火即可。将卤汁倒入切好豆腐的碗内即可，撒上蒜苗，也可滴两滴香油。好啦！
