烤猪排

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吃够了红烧排骨,排骨炖豆角,想换换口味吗?下面这款烤猪排也许会带给你一个惊喜

用料  

猪精排
黑胡椒粉
柠檬片
腐乳汤
辣椒粉
生抽
白糖
孜然

烤猪排的做法  

  1. 洗净排骨,不必切成小块

    烤猪排的做法 步骤1
  2. 这是没加孜然和辣椒面烤制的

    烤猪排的做法 步骤2
  3. 烤了40分钟的样子

    烤猪排的做法 步骤3
  4. 加了孜然和辣椒粉烤制30分钟的

    烤猪排的做法 步骤4

小贴士

做法:️1.排骨清水 洗净后控干水分,或用厨房纸吸干表面水分。2.用腐乳汤 把整个排骨前后都按摩均匀 加入柠檬片 少许油 生抽 糖 继续按摩   3.撒上黑胡椒粉,腌制一晚上。4.第二天晚上吃全入味  ,烤箱预热180度/10分钟,烤盘上铺锡纸,腌制好的排骨上按自己喜欢的口味撒上辣椒粉、孜然,烤30分钟,喜欢肉嫩的烤制20——25分钟即可,喜欢焦香口味的适当延长至40分钟即可,当然,各人烤箱脾气不同,酌情增减时间😊,忘记把烤制的过程拍下来了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-03-16 23:55:37
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烤猪排的答疑

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