TinaXia
沙姜手撕鸡(电饭锅版)
7.8
综合评分
15
人做过这道菜
闺蜜奶奶在目睹我一人吃掉大半只她做的沙姜鸡后倾囊相授。简单又美味！其实我不喜欢姜的味道，但是沙姜是特例，每次做了以后连沙姜粒粒都吃得干干净净。
用料
沙姜手撕鸡(电饭锅版)的做法
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沙姜洗净去皮，剁成小颗粒
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半只鸡洗净沥干，鸡皮朝下放在电饭锅里，可以沿锅壁倒一点油，以免粘锅
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给鸡抹上适量的盐，酱油，料酒，最后把沙姜粒粒撒在上面
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电饭锅选择煮饭功能，开始，约15分钟即可
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把鸡取出，稍微不那么烫以后撕成合适大小，拌上切碎的香菜和白芝麻，淋上电饭锅里的鸡汁，开吃！
小贴士
如果鸡煮熟以后觉得偏淡，可以在鸡汁里面加点酱油和盐，烧开再淋在撕好的鸡块上。
沙姜不要太多，多了会盖住鸡味
沙姜不要太多，多了会盖住鸡味
