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自制趣多多饼干

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用料  

低筋面粉 180克
黄油 90克
糖 65克
可可粉 10克
泡打粉 2克
鸡蛋液 30克
耐高温巧克力豆 适量

自制趣多多饼干的做法  

  1. 准备好需要的材料，黄油提前室温软化

    自制趣多多饼干的做法 步骤1

  2. 黄油加入糖用打蛋器打匀，然后加入鸡蛋液打发

    自制趣多多饼干的做法 步骤2

  3. 面粉加入可可粉和泡打粉混合过筛

    自制趣多多饼干的做法 步骤3

  4. 把混合好的面粉晒如打发的黄油里

    自制趣多多饼干的做法 步骤4

  5. 用刮刀把面粉和黄油拌匀揉成团，分成20份，把分好的面团逐个团圆按扁放在烤盘里

    自制趣多多饼干的做法 步骤5

  6. 把巧克力豆按到团好的饼干上，放进预热好的烤箱里，上小火150度，烤20分钟

    自制趣多多饼干的做法 步骤6

  7. 出锅晾凉后，饼干就变脆了

    自制趣多多饼干的做法 步骤7

小贴士

制作趣多多饼干，可可粉一定要选品质好的，我用的是美国好时的可可粉，味道纯正，而且也不需要多放。烤制可可粉饼干时注意观察颜色，不要烤糊了。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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自制趣多多饼干相关分类

饼干 打蛋器 烤箱
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该菜谱发布于 2016-03-17 19:45:38
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