菜卷

5 人做过这道菜
这个其实是我婆婆做的,我在旁边就搭了把手,不过真心好吃,婆婆做了两种馅的,南瓜粉条和韭菜鸡蛋整理了一下,先发出来~

用料  

面粉 若干
南瓜(韭菜也可) 若干
粉条 适量
鸡蛋 5个
盐,花椒粉,味精 适量

菜卷的做法  

  1. 面和好后(最好是拿开水烫的面),醒一会,擀成二毫米厚的面饼,做好的馅均匀的摊在面饼上,边缘空出来一些距离~

    菜卷的做法 步骤1
  2. 同上,这个是韭菜馅的。然后,中间挖一个洞,从中间往外卷~

    菜卷的做法 步骤2
  3. 卷好以后就是这样,像不像变细的游泳圈~

    菜卷的做法 步骤3
  4. 每五厘米一切,切成小段,剩余材料还可以包些蒸饺,然后上笼屉蒸二十分钟~

    菜卷的做法 步骤4
  5. 当当当……开吃!

    菜卷的做法 步骤5

小贴士

我特别喜欢吃这一类型的饭食,希望大家也喜欢~

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2016-03-17 23:10:39
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菜卷的答疑

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