黑豆炖排骨

Name: 黑豆炖排骨
Ingredients: 排骨; 黑豆; 葱姜; 盐，糖

4 人做过这道菜

要饭

用料

排骨
黑豆
葱姜
盐，糖

黑豆炖排骨的做法

黑豆泡一夜最好，宜烂
排骨沸水炒下，撇去血沫
锅中放半勺油，排骨本身会出油的
下排骨姜片爆炒，油烟机最大谢谢
炒至金黄样放入料酒汆一下
排骨，黑豆一起扔进高压锅，想多喝汤的可以多来点水。另放入葱段，盐，少许糖。我又不要脸的撒了点黑胡椒进去。。水开再闷20分钟最好，我电压力锅，选最大压力往死了闷。

小贴士

绵密的黑豆加上香浓的松软排骨，入口后那种后继而发的厚重放佛让人回到了50年代的老上海，柔腻的砂锅飘香四溢在老胡同，啊~婆婆，再给我撑一碗吧。T-T

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的黑豆炖排骨

黑豆炖排骨相关分类

高压锅

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2012-03-13 20:16:08

182 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢黑豆炖排骨的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 13 做过

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

CARASaMa 27 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 189 做过

蒜香鸡翅｜孩子们的最爱

古典美人美食 732 做过

作者要饭的其他菜谱

香菇菠菜汤

要饭 51 做过

土豆茄子滚起

要饭 49 做过

蛤蜊小白菜汤

要饭 37 做过

土豆黄瓜丁

要饭 12 做过

木耳菜平菇汤

要饭 5 做过

土豆蘑菇闷饭

要饭 2 做过

你好萝卜丁

要饭 2 做过

麻酱豆角牛肉片

要饭 1 做过

黑豆炖排骨的答疑

关于黑豆炖排骨的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负