洋葱面包(烤箱自留版)

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洋葱益处多,对家里有心血管疾病,血糖血脂血压高的老人有好处。这个面包低脂清淡健康,内里松软,味道不甜,可能不会太符合大众口味,这菜谱自留版,但想到洋葱对身体好,味道也变的好起来了呢😄

用料  

高筋面粉 450g
洋葱 三分之一颗
干酵母 5g
7g
蜂蜜 10g
牛奶 150g(适量就好)
茶树油 20g
披萨草 适量
罗勒叶 适量
肉桂粉 适量
芝麻 适量

洋葱面包(烤箱自留版)的做法  

  1. 洋葱提前剁成碎末,越碎越好。

  2. 将除洋葱外的材料混和,搅拌后揉至表面光滑。

  3. 将洋葱末加入,将面团揉至可以拉伸出手膜的状态。

  4. 放入烤箱中发酵1小时左右至面团两倍大。

  5. 取出面团排气,将面团分成12小份,每份搓成条,变成面包的样子。

  6. 放入烤箱二次发酵1小时左右,至面包2倍大。

  7. 取出后表面刷蜂蜜水,撒芝麻

  8. 烤箱180度预热10分钟,上下火180度烤20分钟左右至表面上色(自己根据烤箱调整时间)

    洋葱面包(烤箱自留版)的做法 步骤8

小贴士

自留版本
 

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该菜谱发布于 2016-03-18 08:17:56
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