燕麦烙饼

8.5 综合评分
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燕麦可以提高人体免疫力、有益减肥瘦身、预防便秘、改善血糖、降压降脂等等,总之好处不少。
今天我做的是燕麦烙饼。


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最好先学习一下。

用料  

面粉 250g
免煮燕麦片 50g
热水 200g~210g左右
盐、椒盐
植物油

燕麦烙饼的做法  

  1. 把燕麦片和白面搅匀,加水和成面团。因为比较粘,所以全程可用筷子搅,也不必揉光滑。
    然后加盖静置15~20分钟。

    燕麦烙饼的做法 步骤1
  2. 洒些干面粉,把面团揉光滑。再静置10分钟。

    燕麦烙饼的做法 步骤2
  3. 醒好的面团不要再揉了,直接擀成大薄片

    燕麦烙饼的做法 步骤3
  4. 刷上一层油,洒上盐和椒盐,卷起来

    燕麦烙饼的做法 步骤4
  5. 卷好后,均匀切成三个,捏上切口后压扁。再静置5分钟

    燕麦烙饼的做法 步骤5
  6. 5分钟后可以擀成饼,开始烙

    燕麦烙饼的做法 步骤6
  7. 平底锅先烧热,改中小火,放上饼坯,1分钟左右翻个儿,刷油,再翻回来,再刷油,两面各刷一次就行。

    燕麦烙饼的做法 步骤7
  8. 烙饼要多翻动,有利出层,大概三分种钟左右饼就熟了。

    燕麦烙饼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

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该菜谱发布于 2016-03-18 22:26:59
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