红焖大虾

1 人做过这道菜
第一次做 老饕朋友吃了赞不绝口 每只都能抵一只鸡腿的扎实大虾 一会儿就被我们消灭了

用料  

深海大虾 15只(多少随意)
白糖 适量
番茄酱 两大勺
酱油 少许
白胡椒粒 少许

红焖大虾的做法  

  1. 虾清洗干净 用剪刀开背 挑出虾肠 撒上白胡椒放置一下

    红焖大虾的做法 步骤1
  2. 锅放油 烧热,放虾煎至两面焦黄

    红焖大虾的做法 步骤2
  3. 大虾盛出来 炒锅放油 倒入白糖 呲入少许老抽 番茄酱 倒入一碗开水 将所有调料混合好后 倒入煎好的大虾 小小烩一会儿 直至挂色收汁儿😁

    红焖大虾的做法 步骤3
  4. 怕腻 特意提前准备了水果

    红焖大虾的做法 步骤4

小贴士

大虾可以煎熟也可以下油锅炸至8成熟在烩
PS 朋友带来的大虾实在太大 跟我手掌一样 超级实在啊!
之所以做了红焖的酸甜口 是怕虾肉太扎实会腻到,酸甜口解腻

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-03-19 03:10:05
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红焖大虾的答疑

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