冬瓜粉条排骨汤

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超级爱喝的排骨汤!

用料  

排骨 两条肋排
小段
几片
料酒 适量
适量
八角 半个
冬瓜 适量
粉条 适量

冬瓜粉条排骨汤的做法  

  1. 葱姜排骨加冷水料酒,煮开断生,撇沫。

    冬瓜粉条排骨汤的做法 步骤1
  2. 我用的小电锅,排骨焯好放入炖锅,加热水没过排骨,放入八角,开炖

    冬瓜粉条排骨汤的做法 步骤2
  3. 半小时后放入冬瓜片跟泡好的粉条继续炖半小时,加入盐。

    冬瓜粉条排骨汤的做法 步骤3
  4. 放盐之后再炖二十分钟即可。

    冬瓜粉条排骨汤的做法 步骤4

小贴士

炖的时候一定要用热水,这是肉鲜嫩可口的保证。
 

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该菜谱发布于 2016-03-19 20:40:01
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冬瓜粉条排骨汤的答疑

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