烤三文鱼
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落雪幽霁
根据英国菜谱来做的，口味偏西式（特别是红菜头拌入生的葱末、蒜末可能不会太习惯）。配方为两人食材份。
用料
烤三文鱼的做法
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材料准备：将大蒜全部、大葱全部、薄荷叶的一半分量切末，红菜头、土豆切块。（图中缺少土豆块，其余材料都在）
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土豆块入烤箱，预热后180度18-20分钟。
红菜头拌入蒜末、葱末以及薄荷末，再拌入酸奶即成。
三文鱼鱼皮面朝上入烤箱，预热后180度15分钟。 -
烤熟的土豆块拌入咖喱粉，与烤好的三文鱼、拌好的红菜头一起装盘，撒上黑芝麻、剩余的薄荷叶即完成。
