葡萄酒香烤鸡腿子之简易大盘鸡

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主要受一篇香烤柠檬鸡启发,大部分素材也参考了那位作者。简单易学,重要的原来是火候

用料  

鸡腿子 6只
洋葱 2个
青椒 3个
土豆 3个
胡萝卜 3根
橄榄油 适量
葡萄酒 适量
老抽 适量
黑胡椒 适量
柠檬汁 半个
蜂蜜 适量

葡萄酒香烤鸡腿子之简易大盘鸡的做法  

  1. 鸡腿子洗净,划口子易吸收酱汁,土豆胡萝卜切块,洋葱青椒爱咋切咋切,腌渍一晚上,期间最好睡前翻个儿让鸡腿子充分吸收酱汁

    葡萄酒香烤鸡腿子之简易大盘鸡的做法 步骤1
  2. 180度烤箱,烤30分钟,鸡腿子刷蜂蜜,进炉再烤15分,出炉

    葡萄酒香烤鸡腿子之简易大盘鸡的做法 步骤2
  3. 再给个内部照

    葡萄酒香烤鸡腿子之简易大盘鸡的做法 步骤3

小贴士

我烤了40分钟后再进炉重烤的,感觉蔬菜过了火候,因此建议30分钟。
 

葡萄酒香烤鸡腿子之简易大盘鸡相关分类

该菜谱发布于 2016-03-19 21:14:06
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