将肥羊放入沸水中过一遍,不用煮太久,就是滤血水
将切好的青椒、红椒、姜蒜爆炒
加入之前滤过水的羊肉,再加半勺生抽(是生抽不是老抽啊!!),一勺蚝油,大量孜然,一小勺胡椒,味精适量,同样,白糖一小半勺~
上传你做的孜然羊肉