鸡蛋羹

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用料  

鸡蛋 两个
香油 半勺
少许(依照个人口味添加)

鸡蛋羹的做法  

  1. 鸡蛋打入铁碗中(记得先在碗底涂上一层香油,避免粘碗),

  2. 放入盐,香油,用筷子搅拌入味(搅拌完成后,可以用筷子粘取尝尝试试盐味)

  3. 在锅中加入半碗水,将碗放入锅中,盖上盖子蒸(过程中可用筷子插入其中看看鸡蛋是否熟透)。

 
该菜谱发布于 2016-03-20 17:27:17
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