酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干

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曲奇一直是烘培的入门,但好吃的曲奇也是需要好的方法的!

用料  

黄油 150g
糖霜(糖粉) 90g
低筋面粉 200g
鸡蛋 一个
蔓越莓干 50g

酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法  

  1. 蔓越莓干切碎 备用

    酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 黄油隔水软化 如果是南方的夏天 就直接拿出来放着 用手动打蛋器戳戳软了就可以了

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  3. 加入糖粉

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  4. 轻轻拌一拌  还有糖粉也没关系

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  5. 把鸡蛋打进去

    酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 搅一搅

    酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 分两次筛入低筋面粉 倒入一半筛一次拌均匀之后再把剩下的筛入  这个一定要拌均匀了 不能看到有面粉!

    酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法 步骤7
  8. 用刮刀刮均匀

    酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法 步骤8
  9. 加入刚刚准备好的蔓越莓 刮刀拌均匀

    酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法 步骤9
  10. 在案板上面铺上保鲜膜 然后把面团放进去

  11. 弄成长条状 然后放进冰箱冷冻!就是结冰那边 静放一个小时 然后拿出来 撕开保鲜膜切成片状 切的时候180度预热烤箱

    酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法 步骤11
  12. 温度是180度 15分钟

    酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法 步骤12
  13. 快快快!赶紧咬一口 是不是比男神还酥!

    酥过男神 好吃到炸的蔓越莓饼干的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2016-03-20 21:16:58
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