香辣牛肉包（新手适用，自己也是第一次包）
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人做过这道菜
ZTZY
在国外一直吃不到好吃的包子😩😩😩所以就自己动手来做！包包子的方法可以从网上找
用料
| 包子馅 | |
| 牛肉 | 够自己家人吃就好 |
| 小苏打 | 腌牛肉用 |
| 冬笋 | 比牛肉少 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺就够 |
| 五香粉 | 一勺 |
| 白胡椒 | 一点就够（多了不好吃） |
| 姜 | 一小块 |
| 花椒粉 | 一勺 |
| 包子皮 | |
| 面粉 | 按人数算 |
| 酵母 | 按面的量算 |
香辣牛肉包（新手适用，自己也是第一次包）的做法
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用温水化开酵母和面（水不烫手就行）揉好静至半小时左右😋最后会发到两倍大🙃忘记拍照片了
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大概这么大的面团包出来就刚好
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牛肉要切粒（不要用牛肉馅因为会老的）
冬笋切碎
姜切沫 -
牛肉用小苏打研制，不要放盐哦
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热锅放油
加入一勺郫县豆瓣酱炒
中火加入牛肉，冬笋 、姜、和少许酱油
炒出香味后出锅 -
尝尝咸淡，调味（调味一定要最后调，因为郫县豆瓣酱已经有盐了）
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包包子😱😱😱我自己也不会包所以只从网上找的教材（室友自创包子😳）
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上火大火蒸15分钟就OK啦😍😍😍非常好吃
