快手营养美味早餐鸡蛋饼

准备材料

苹果擦成茸，其实切丝，搅拌机里打成泥都可以

这个是西葫芦版本的，其实换成香蕉的话就压成香蕉泥，胡萝卜土豆的话就擦成丝，我可以一个星期不重样，哈哈。

苹果茸里加鸡蛋，搅拌均匀，加适量面粉。自己掌握面糊厚度

西葫芦版本的面糊，丝丝翠绿的挺好看，可以加少量的盐

平底锅里到少许油，全程小火，一定小火哈

可以用刮刀刮平一点，我直接用筷子摊的

等看上去面糊凝固了就可以翻面了

苹果鸡蛋饼酸酸甜甜软软糯糯很好吃，
西葫芦鸡蛋饼清清爽爽
土豆丝或者胡萝卜的也很好吃

一次性筷子和牙签做的摊煎饼用的，拿来做了蛋卷，挺好用