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盖浇饭--啤酒肥牛饭

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佟小鹤的厨房  佟小鹤
这个盖浇饭，方便简单还好吃，主要是能吃饱，谁吃谁知道！

用料  

肥牛片 适量
油菜 适量
洋葱 半个
老抽 半汤勺
生抽 一汤勺
蚝油 三汤勺
糖 一茶勺
胡椒粉 半茶勺
盐 一茶勺
鸡精 少许
葱末 少许
啤酒 半听罐

盖浇饭--啤酒肥牛饭的做法  

  1. 洋葱切块备用,油菜在水里汆一下备用,把所有调料放进碗中调成调料汁

    盖浇饭--啤酒肥牛饭的做法 步骤1

  2. 锅中放油,放入葱姜蒜末爆香,放入洋葱翻炒至软了,然后放入调料汁翻炒均匀

    盖浇饭--啤酒肥牛饭的做法 步骤2

  3. 放入肥牛片,然后放入半罐啤酒,大火收汁,到汤汁粘稠,肥牛片都熟了为止。盘子下面放上米饭,然后上面放上肥牛和油菜装盘即可

    盖浇饭--啤酒肥牛饭的做法 步骤3

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盖浇饭--啤酒肥牛饭相关分类

盖浇饭 饭
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该菜谱发布于 2016-03-21 19:44:48
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