咖喱豆腐鲈鱼

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很久之前老公就说想吃了,今天终于决定做一次看看,出来效果卖相不错哦。

用料  

鲈鱼 一条
豆腐 一块
洋葱 少许
青红椒 各一个
葱芫茜 少许
咖喱块 四块

咖喱豆腐鲈鱼的做法  

  1. 洗干净鱼晾干,放在平底锅上煎香

    咖喱豆腐鲈鱼的做法 步骤1
  2. 另起一锅,把咖喱块放在锅里融化,后把鱼放进去煮,个人觉得四块咖喱块不够,要六块才够咖喱味,倒一百毫升椰浆进去,可以根据口味适当增加

    咖喱豆腐鲈鱼的做法 步骤2
  3. 把豆腐放进去一齐煮大概十分钟,差不多好的时候放洋葱跟辣椒等辅料,最后撒上芫茜葱。

    咖喱豆腐鲈鱼的做法 步骤3
  4. 上碟

    咖喱豆腐鲈鱼的做法 步骤4

小贴士

建议不要放太多水,如果可以开大火收汁,本人觉得按这样煮味道不够咸,随个人口味另行增减调料。
 

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该菜谱发布于 2016-03-21 22:07:01
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咖喱豆腐鲈鱼的答疑

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