面包机贝果—健康但不低热（190大卡/个）
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人做过这道菜
alice_oneone
十个贝果的量，二烤盘。配方来自于夏天的原味贝果，外脆内软，越嚼越香，最后吃的腮帮子酸。手残星人只愿意使唤面包机，记录下操作时间。
贝果属于很健康的食品之一，糖油添加都非常少，不过热量不算太低，因为面粉热量还是比较高的。
贝果属于很健康的食品之一，糖油添加都非常少，不过热量不算太低，因为面粉热量还是比较高的。
用料
面包机贝果—健康但不低热（190大卡/个）的做法
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将除了第二部分外的材料都倒入面包机，“和面团”40分钟
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倒入第二部分，继续和面团20分钟，这个时候面团会变得光洁不粘手
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取出面团，分成80克的小团子十个，盖上厨房毛巾，醒面10分钟
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整形成一个个小环，从中间挖洞也行，或者拉长两头捏住也行。 千万记得每个都要垫油纸
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40度发酵40分钟（冬天）
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烧一大锅开水，（加50克糖）TBD：这个似乎可以不加，等下次实验看结果。
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贝果入锅，正反面各15秒，捞出晾干，出锅后可以沾点芝麻，麦片之类的比较美观
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烤箱200度烤20分钟
小贴士
1. 先和面一段时间以后再加黄油
2. 垫油纸，万一下锅的时候黏住，连纸一起下去，碰到水之后纸就自动脱开了。
2. 垫油纸，万一下锅的时候黏住，连纸一起下去，碰到水之后纸就自动脱开了。
