酸奶

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酸奶机版还是超简单的,夏天我喜欢不用酸奶机,直接放泡沫盒子里一瓶瓶的发酵

用料  

牛奶 1000ml
乳酸菌 一小包
白糖 适量

酸奶的做法  

  1. 材料

    酸奶的做法 步骤1
  2. 牛奶倒锅里放这样的四五勺,烧到八十度左右,杀菌消毒顺便融化白糖

    酸奶的做法 步骤2
  3. 菌粉放在开水烫过的酸奶机内胆里

    酸奶的做法 步骤3
  4. 牛奶放凉到三四十度,直接冲入菌粉里,搅拌几下

    酸奶的做法 步骤4
  5. 设定酸奶,六到八小时就好了

    酸奶的做法 步骤5
  6. 时间到了,小瓶分装,就和卖的一样一样了

    酸奶的做法 步骤6

小贴士

所有器皿开水烫过,或者消毒,不能有生水和油
 
该菜谱发布于 2016-03-22 15:58:26
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酸奶的答疑

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