水蒸蛋

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用料  

水蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,放少于盐,加热水打匀,隔水蒸。
    蒸蛋小窍门:入锅前把鸡蛋泡沫用勺子舀出来,上面盖上盘子蒸出来的鸡蛋更嫩更滑,而且没有一点点蜂窝状。

    水蒸蛋的做法 步骤1
  2. 放点蒜苗,香油开吃吧!
    其实我喜欢再放点醋!

    水蒸蛋的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2016-03-23 08:22:53
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