芝麻薄脆
4
人做过这道菜
SarahDaiDai
消灭蛋清的又一方法，脆到让你停不下来的脆饼。
方子源自君之，原糖20，芝麻20，我都给减少了。减少后的糖甜度刚好。
方子源自君之，原糖20，芝麻20，我都给减少了。减少后的糖甜度刚好。
用料
芝麻薄脆的做法
-
材料准备
-
黄油隔水融化
-
加入蛋清搅拌均匀
-
加入糖粉搅拌均匀
-
加入低粉
-
搅拌成均匀无颗粒的面糊
-
加入芝麻
-
搅拌均匀
-
倒入裱花袋，来小口，均匀挤在烤盘上
-
上火160，下火150，5分钟
小贴士
1、各自烤箱温度不一样，第一次烤建议多注意多观察，摸准自己烤箱温度，下次就可以直接按照合适的温度去烤了。
2、原方子糖粉太多太甜了，所以按照我自己的口味给减少了，如果有觉得不够甜的，可以再加点儿糖粉进去，隔热水搅拌就可以充分融化了。
3、此方简单易学，可以烤45-50片左右的薄饼。
2、原方子糖粉太多太甜了，所以按照我自己的口味给减少了，如果有觉得不够甜的，可以再加点儿糖粉进去，隔热水搅拌就可以充分融化了。
3、此方简单易学，可以烤45-50片左右的薄饼。
