萄葡干先用开水清洗稍泡十分钟,待冷却后放入朗姆酒搅均盖保鲜膜冷藏一晚。
将核桃放入130度烤箱烤15分钟左右,烤好后搓掉外皮切成厘米小块
盆中放入软化好的奶油芝士,用打蛋器搅拌顺滑,依次放入糖粉、牛奶、朗姆葡萄干、核桃,每次放入均需搅拌均匀。
用大量匙的勺子逐个舀到铺有保鲜膜的盘子中,放冰箱冷却30分钟
用手把冷却好的芝士料团成球,滚上椰蓉放入冰箱继续冷却30分钟即可食用。
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