蛋皮山药炖肉圆

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蛋皮的金色,肉圆的红粉,山药的白糯,微凉的晚上,喝下这样一碗,满足的感觉油然而生啊~

用料  

一个
山药 200
肉圆 6~8个
葱姜 少许

蛋皮山药炖肉圆的做法  

  1. 一个鸡蛋打散开,热锅少油小火,摊一张蛋皮,揭开放凉切丝备用

    蛋皮山药炖肉圆的做法 步骤1
  2. 山药去皮切小段,少油放姜炝锅,下肉圆,加冷水煮开,放山药,待再次煮开放蛋皮,加葱花,盐,调味。

小贴士

山药软糯后放蛋皮装碗,很鲜香。

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该菜谱发布于 2016-03-23 20:10:59
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蛋皮山药炖肉圆的答疑

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