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菜谱
椰肉炖鸡汤
椰肉炖鸡汤
7.0
综合评分
6
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淡蓝的笑脸
简单,炖出来的鸡汤满满椰子味。
用料
鸡
半只
椰肉
一个椰子切开
盐
适量
椰肉炖鸡汤的做法
鸡肉洗干净,焯水。
椰肉切成条。
将椰肉和焯过水的鸡肉一起下锅。炖一个小时。40分钟时开锅加盐。
小贴士
1. 鸡肉焯水纯属个人习惯,可以省略第一步。只是焯水后再炖,炖出的汤很干净清爽。
2. 40分钟加盐是为了让鸡肉入味。此时可以边尝边加盐,鸡汤已炖熟了。
3. 取椰肉的时候,用勺子可以取得很干净。
4. 我用电饭煲炖的,直接选择“煲汤”,很省事。
参照这个菜谱,大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2016-03-23 22:04:37
342 收藏
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