糟卤鸡脚
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人做过这道菜
小Vi蜜坊
我家小妞最爱的就是鸡脚～红烧的，卤的，没时间时就泡点…放冰箱，想吃来几个～
用料
| 鸡脚 | 500克 |
| 花椒，盐，料酒，八角，桂皮，生姜，黄酒，糟卤 |
糟卤鸡脚的做法
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把脚指甲切了（宝宝👀都要花了）～剁两半（可能更入味吧）
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放入清水中浸泡…换了8次水（宝宝的幸运数字😊）把血水泡掉～
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锅中放水，放入花椒（找不到，宝宝放了茶叶🙈），煮开后，倒入鸡脚，倒点黄酒（料酒也可以）桂皮，八角，姜片，盐～～
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煮约10分钟，拿筷子试下，煮烂没～
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捞到冷白开里泡泡（别问我为什么～）放自来水下冲也是可以的～
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鸡脚捞到干净碗中，倒入糟卤汁，如果不喜欢太咸，可以适当➕凉白开～没过鸡脚
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喜欢辣的，买包泡椒，连汁一起倒进去…就是大名鼎鼎的泡椒凤爪了（我家妞吃不得辣…就省了）
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密封好，明早才能吃～宝宝现在就饿了…😭
