登录   注册
  1. 首页
  2. 面条
  3. 拌面肉酱百搭款

拌面肉酱百搭款

2 人做过这道菜
收藏
一点妈咪的厨房  一点妈咪
这是一个阿姨教我做的，搭配打卤面增香，直接用来伴挂面省时省力

用料  

猪肉末 250
洋葱 一个，打的用半个
姜末 一点点
白酒 一勺
白糖 3勺
郫县豆瓣酱 1勺
大酱 1包
水 适量
油

拌面肉酱百搭款的做法  

  1. 洋葱切末，入锅倒油，没过洋葱就够了，小火把洋葱炸透，洋葱捞出备用

    拌面肉酱百搭款的做法 步骤1

  2. 锅里剩下的油继续小火炸姜末，同时放入肉末，肥瘦看自己喜好

  3. 肉末炸酥后加入适量白酒烹锅去腥味也为了一次吃不完可以保存更久，然后加入郫县豆瓣酱炒出香味和红油

  4. 加入白糖，适当多点糖更鲜美

  5. 加入一包这种东北大酱，加入一小杯水熬煮浓稠

    拌面肉酱百搭款的做法 步骤5

  6. 最后加入第一步炸好的洋葱末，混合均匀后一分钟即可起锅

    拌面肉酱百搭款的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的拌面肉酱百搭款

 

拌面肉酱百搭款相关分类

面条
随便看看
该菜谱发布于 2016-03-24 22:41:52
268 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一点妈咪的其他菜谱

网红土豆片

网红土豆片

一点妈咪      62 做过
烤箱版烤黄蚬子

烤箱版烤黄蚬子

一点妈咪      3 做过

拌面肉酱百搭款的答疑

登录查看全部2条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负