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火腿炒芥菜头的做法
火腿炒芥菜头的做法
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梧桐吾生
正值菜头上市时节。茎块状的蔬菜,也要吃吃哦。用火腿烧这个菜,芥菜入味。
用料
芥菜头
400克
火腿肉
100克
盐
少量
黄酒
少许
火腿炒芥菜头的做法的做法
准备食材
芥菜头洗净切片
火腿焯水预处理,切丁或切片即可
入油8成热,中火,先入芥菜炒至5成熟
入火腿丁一起翻炒,加少量水,以让火腿香味、盐味散发
入黄酒,调味出锅即可。
小贴士
炒制的火腿建议选嫩点的,也就是发腌的时候短,肉质饱满的那种。
上传你做的火腿炒芥菜头的做法
随便看看
辣炒海带丝
客家酿豆腐
蛋卷
啥汤
拌橄榄菜
动物性淡奶油
白面发糕
花甲
雪糕冰激凌
拌皮蛋
该菜谱发布于 2016-03-25 08:16:34
49 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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