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心太软巧克力蛋糕

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茜茜celia的厨房  茜茜celia
第一次尝试做心太软，很幸运成功了！（份量是两小杯装）

用料  

鸡蛋 1只
低筋面粉 20g
细砂糖 20g
黄油 30g
黑巧克力65% 40g

心太软巧克力蛋糕的做法  

  1. 先将黄油和巧克力放入微波炉加热半分钟融化，顺滑到无颗粒状态，然后放置一边待凉

    心太软巧克力蛋糕的做法 步骤1

  2. 打蛋到无油无水的兜里，打到有泡后放细砂糖继续打，然后放筛好的低粉，搅拌（不能画圈）再将1步骤倒入（注意不能超过40度）继续搅拌

    心太软巧克力蛋糕的做法 步骤2

  3. 倒入模具（模具涂点黄油好脱模）将杯里面空气震出，放入预热好的烤箱里，12分钟，要注意观察表面，鼓起代表好了，出炉后放置10分钟待凉，脱模后洒上糖粉！美美哒！

    心太软巧克力蛋糕的做法 步骤3

小贴士

巧克力最好买纯黑的那种，就是比较苦的，又或者下点朗姆酒味道会更好哦！

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的心太软巧克力蛋糕

 

心太软巧克力蛋糕相关分类

蛋糕 微波炉 烤箱

被大家加入到以下菜单

。。。的封面
。。。
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该菜谱发布于 2016-03-25 16:29:18
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