巧克力花生曲奇
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人做过这道菜
贪玩的花菇凉
用料
| 1.黄油（总统牌） | 100g |
| 细砂糖（韩国幼砂糖） | 60g |
| 黄糖（太古） | 65g |
| 2.全蛋 | 1个 |
| 3.花生酱（四季宝） | 80g |
| 低筋面粉（金象） | 200g |
| 可可粉（法芙娜） | 12g |
| 苏打粉 | 2g |
| 5.花生碎（迪吉福） | 适量 |
| 耐高温巧克力豆 | 适量 |
巧克力花生曲奇的做法
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黄油100g，捣碎备用。
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60g细砂糖过筛，加入黄油内打发至蓬松状，备用。
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过筛加入65g黄糖，打发至充分融和。
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打发鸡蛋成鸡蛋液，分3次倒入步骤3的混合物内，打发至发白，备用。
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加入80g花生酱，用打蛋器拌匀
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可可粉12g+苏打粉2g+低筋面粉200g，过筛到步骤5内，揉成团。
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挤小团每个约10g/个，轻按压扁，沾上花生巧克力碎，160度烤18分钟。
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烤完，装盘，搞定！
小贴士
注意：鸡蛋需要常温
