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蛋白糖
蛋白糖
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醉清浅
用料
鸡蛋清
34g
细砂糖
20g
奶粉
4g
玉米淀粉
6g
柠檬汁
几滴
蛋白糖的做法
蛋白加柠檬汁加细砂糖
蛋白打成光滑细腻的有小弯勾的状态
奶粉和玉米淀粉过筛到蛋白霜中
翻拌均匀盛入裱花袋
8齿花嘴挤花到烤盘
烤箱
预热90度40分钟出炉
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-03-25 22:23:57
4 收藏
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蛋白糖的答疑
紫藤燕舞
2016-09-09
0
赞
亲，用的什么玉米淀粉，奶粉用的什么奶粉?
作者回复
2016-09-14
亲，玉米淀粉，奶粉用我儿子喝的金领冠儿童奶粉
以上留言由作者回复后显示
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醉清浅
