懒人腊肉饭

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广东的腊味饭是将煮熟的米饭加料拌均,这个是懒人版的,方便美味。

用料  

腊肉 半根
腊肠 2根
腊鸭肉 1块
香菇 7个
大头菜 1个
香菜/葱 3棵
酱油 4汤匙
蚝油 半汤匙

懒人腊肉饭的做法  

  1. 把所有材料切粒,(香菇要泡一个小时,泡的水不要倒掉)

    懒人腊肉饭的做法 步骤1
  2. 锅中放油把肉倒入翻炒,炒出油

    懒人腊肉饭的做法 步骤2
  3. 倒入大头菜,翻炒3分钟

    懒人腊肉饭的做法 步骤3
  4. 加入香菇翻炒大概5分钟

    懒人腊肉饭的做法 步骤4
  5. 加入酱油,蚝油翻炒一下

    懒人腊肉饭的做法 步骤5
  6. 洗好的米加入刚才的食材连汤汁一起,(最好与米搅拌一下)再加入刚才泡香菇的水(平时煮饭的水量就可以),最后按下煮饭键就可以

    懒人腊肉饭的做法 步骤6
  7. 煮好的饭加入香菜(因为忘记买葱所以用香菜代替)搅拌就可以了

    懒人腊肉饭的做法 步骤7

小贴士

这个简单的腊肉饭很省时,像我这样的上班族,早上做好,中午到公司热一热就可以吃了,非常方便。温馨提示:腊肉这些东西不好常吃,偶尔做做就好。
 

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该菜谱发布于 2016-03-26 14:59:13
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