五谷坚果 | 蔬菜水果 |
赤 | |
红豆、红薏米、大枣 | 圣女果、西瓜 |
火龙果皮、草莓、树莓 | |
黄 | |
玉米、小米、黄豆 | 木瓜、菠萝、 |
柑橘类、黄西瓜 | |
青 | |
绿豆、南瓜子、开心果 | 青柠、 |
青苹果、奇异果 | |
黑紫 | |
黑豆、黑芝麻、黑糯米 | 蓝莓、桑葚、葡萄 |
白 | |
山药、杏仁、核桃 | 花菜、萝卜、洋葱 |
营养的皮:
苹果皮
柑橘皮、柠檬皮:白膜、
香蕉皮:白丝
西瓜皮:白瓤
碳水化合物:全谷物和抗性淀粉
糙米、燕麦、山药、玉米、红豆、冷米饭、冷土豆
抗氧化水果:浆果类
桑葚、蓝莓、草莓、蔓越梅
好食物推荐:花椰菜、非转基因黄豆(黑豆、毛豆)、苹果、梨子、时令蔬果、深色蔬果、地瓜叶、糙米、薏仁、菊花
天然味精:昆布、海带、干香菇、隔夜泡水
洋葱、香菜、葱姜蒜、花椒、胡椒、桂皮、咖喱粉
抗癌蔬菜:
卷心菜、紫甘蓝、空心菜、地瓜叶
金针菇、舞菇、杏鲍菇
健康香料:
胡椒、花椒、辣椒
大蒜、八角、姜黄(咖喱粉)