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红豆马蹄糕

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YingHong1的厨房  YingHong1
马蹄糕是广州的传统小吃

用料  

马蹄粉 125克
红糖 170克
红豆 90克
水 4碗

红豆马蹄糕的做法  

  1. 准备好材料

    红豆马蹄糕的做法 步骤1

  2. 红豆煲成红豆汤

    红豆马蹄糕的做法 步骤2

  3. 用2碗红豆汤加入马蹄粉中

    红豆马蹄糕的做法 步骤3

  4. 用2碗红豆汤放入锅中煲滚

    红豆马蹄糕的做法 步骤4

  5. 加入红糖调小火煮

    红豆马蹄糕的做法 步骤5

  6. 加入切碎的新鲜马蹄煮2分钟

    红豆马蹄糕的做法 步骤6

  7. 加入2小勺搅拌好并过滤过的马蹄粉水，小火煮滚

    红豆马蹄糕的做法 步骤7

  8. 煮好放凉

    红豆马蹄糕的做法 步骤8

  9. 捞出红豆

  10. 加入剩下的马蹄水

    红豆马蹄糕的做法 步骤10

  11. 加入红豆，并拌匀

  12. 蒋拌匀的红豆马蹄水倒入盆中

  13. 放入锅中，中火蒸30分钟

    红豆马蹄糕的做法 步骤13

  14. 蒸好后放凉

  15. 切块

  16. 成品，开吃！

    红豆马蹄糕的做法 步骤16

小贴士

用2碗红豆汤放入锅中煲滚

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2016-03-26 17:21:13
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