红糖红枣姜茶原汁机版无渣口感好（超详细步奏）

Name: 红糖红枣姜茶原汁机版无渣口感好（超详细步奏）
Ingredients: 1000g红糖; 1000g去皮生姜; 500g红枣

1 人做过这道菜

何小丘

自己瞎琢磨的方子，试了几次都挺好的，操作简单
女生平常多喝点对身体特别好，姨妈期也喝就更好了我每天都喝上一杯暖暖的

用料

红糖	1000g
去皮生姜	1000g
红枣	500g

红糖红枣姜茶原汁机版无渣口感好（超详细步奏）的做法

红枣用水小火煮半个小时
煮好的枣比较好去皮，怕浪费也可以不去皮，但是口感不好
去皮去核的枣肉加煮枣的水（或者后面榨出的姜汁）放入料理机打成糊状
生姜去皮切小块，用原汁机榨出姜汁，也可以用料理机加水打成汁，但是喝的时候会有微小的姜渣，如果有破壁机直接打就行，营养更全面
姜汁、红枣糊、红糖全部倒入不粘锅小火熬煮
我用的韩国白雪红糖，味道比较正
根据情况搅动，煮至粘稠，基本锅边的沫子没有就差不多了
趁热装瓶，凉了就不好装了
随意什么瓶子都可以
不过好看的瓶子看着心情好啊，淘宝去找各种瓶子吧，都很便宜的

小贴士

1:一定要放大枣，嫌去皮麻烦也可以不去，我试过不放大枣的，凉了就成固体了
2:也可以放桂圆、枸杞，和大枣一起用料理机打碎，桂圆一定是煮过的，否则打不碎，不过桂圆和枸杞都不会碎到一点渣没有，除非用破壁机，如果用破壁机可以几种食材一起打碎熬煮就可以了
3:配方中姜的量有点微辣，受不了辣味的可以减量，食材的配比比较随意，无需完全按照配方中的
4:据说煮过的大枣用原汁机也可以巧妙的去皮，不过我没试过如果可以别忘了先去核啊