把所有蔬菜洗好 切好 准备好。 配菜里的蔬菜放在沸水里开一下~ 可放少许盐,我没放 吃习惯了 哈哈 。
等水开的时候 开始准备皮塔饼的填馅。一张皮塔饼一分为二 中间是小口袋。我们的➕馅儿就放在那里面
碗里打四个鸡蛋,里面放上切好的洋葱碎 西兰花碎 蘑菇碎 (或者一切你爱吃的蔬菜)一点点盐 搅拌均匀。
不粘锅(平底)预热 , 倒入一点点橄榄油,摊鸡蛋饼~ 厚一点没关系 更有口感。差不多凝固了撒上研磨的黑胡椒然后就翻面。不好翻也没事儿 可以拿铲子切成大块翻转。不要太老哦~ 出锅前在这面也撒上黑胡椒。黑胡椒是好东西 多放点没关系的
喜欢吃辣口的 可以放上泰式辣酱或者老干妈,味道超级棒,就是不会那么减脂。哈哈不过whatever啦 喜欢就好!真的巨好吃!抹好之后夹到pita饼的口袋里,然后卷起来 。⚠不要放太厚!会裂开~~~
最最重要的一步!对的!摆盘!拍照!哈哈哈。蔬菜上也可以撒些研磨黑胡椒哦 超级好吃~