姥姥的味道 - 芹香土豆丝

1 土豆丝要选择脆的品种，软面的更适合炖着吃。                                                          2 不用加味精鸡精，现在的酱油就有提鲜的作用，重要的是选好食材。                                                          3 盐要看个人口味添加，但要考虑酱油的量，不要加多。                                                                                        4 不加酱油会更漂亮，加了更有味。