将猪肉、木耳、蘑菇切成碎粒状，葱姜同样切碎备用。
将以上所有馅儿料放一起，加入清油少许搅拌，然后放入盐、酱油、味精、糖搅拌均匀。
用小刀轻轻的围绕彩椒口划开，给彩椒划出一个口，然后将馅儿料放进去，盖上彩椒划下的部分，放到蒸锅上开蒸。我为了摆盘造型在碟子里放了点百合，让颜色看起来更丰富
大约15分钟后，蒸熟出锅，色泽鲜艳、营养丰富，口感愉悦的彩椒煲就做好了。在这春花烂漫的时节来品味一下多彩的味道吧！
上传你做的彩椒煲
好吃爱做阿猪
