简易版英式烤苹果酥(Apple Crumble)

Name: 简易版英式烤苹果酥(Apple Crumble)
Ingredients: 4-5个苹果; 600g低筋面粉（Plain Flour）; 250-300g(看个人喜甜程度）棕糖（brown sugar,非红糖）; 一小茶勺肉桂粉（cinnamon powder); 250g无盐黄油（unsalted butter）

1 人做过这道菜

Cyrilmusi

首次尝试做英式苹果酥/苹果碎- Apple Crumble，本来是跟着下厨房的菜谱做的，结果没看仔细，把馅和crumble的部分混了，就索性自己探索，做了个简易版的，和餐厅的一样好吃！

用料

苹果	4-5个
低筋面粉（Plain Flour）	600g
棕糖（brown sugar,非红糖）	250-300g(看个人喜甜程度）
肉桂粉（cinnamon powder)	一小茶勺
无盐黄油（unsalted butter）	250g

简易版英式烤苹果酥(Apple Crumble)的做法

把黄油切成小块，然后室温软化，或者是进微波炉用解冻功能来软化（不要直接加热软化成液体，软软的半固体就好，因为等下要利用它的粘性来搅拌），同时烤箱预热175度
把软化的黄油，棕糖，面粉混合搅拌
把苹果切成小薄块，加入之前的混合物，搅拌匀称。
放进已经预热好的烤箱175度烤40分-60分钟，建议40分钟后，每5分钟拿出来检查下，表面金黄（局部略焦，由于糖的缘故），且底部不再冒泡，方可拿出。如果还在冒泡，那就是底部还没完全烤熟。