芦笋洗净,取出培根。我买的块状培根,切了一部分。
培根切丁,芦笋切段。
我比较喜欢吃每粒米都有鸡蛋的炒饭,所以先打一个鸡蛋,放一点盐。
鸡蛋打散,米饭直接放进蛋液中,搅拌均匀。
起火给一点油,煎培根。
培根的油煎出来后,倒入芦笋翻炒。
芦笋差不多,颜色变成鲜绿后倒入拌进蛋液的米饭,尽量让每粒米都沾到锅底均匀受热。适量加入盐和黑胡椒粉。
待蛋液凝固,米饭分粒后翻盘出锅。
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