香煎茭瓜土豆饼

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健康功效:

土豆:和胃、解毒、消肿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

用料  

茭瓜 230克
土豆 120克
胡萝卜 75克
普通面粉 130克
鸡蛋 2个
植物油 适量
适量
五香粉 适量
小香葱 适量

香煎茭瓜土豆饼的做法  

  1. 茭瓜,土豆,胡萝卜擦丝装盆。

    香煎茭瓜土豆饼的做法 步骤1
  2. 小香葱切碎。

    香煎茭瓜土豆饼的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打碎装入盆里,放小香葱,盐,五香粉拌匀。

    香煎茭瓜土豆饼的做法 步骤3
  4. 倒入面粉拌匀成面糊状

    香煎茭瓜土豆饼的做法 步骤4
  5. 电饼铛加热放油在放入适量面糊摊成薄饼。

    香煎茭瓜土豆饼的做法 步骤5
  6. 煎至金黄在煎另一面。

    香煎茭瓜土豆饼的做法 步骤6
  7. 出锅了,慢慢享用吧!

    香煎茭瓜土豆饼的做法 步骤7

小贴士

菜谱小贴士:

茭瓜很嫩,加盐后水份就下来了,所以不需要另外加水。食材用量是我烙饼时的用量,仅供参考。
 

香煎茭瓜土豆饼相关分类

该菜谱发布于 2016-03-29 12:12:12
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