冰糖炖柠檬

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我精心熬制了8小时的饮品,虽然闻起来有点像中药的味道,但是冰糖炖柠檬属于一种养生食品,润喉、止咳、预防咽喉炎、喉咙痛,对慢性支气管炎也有改善作用。在干燥的季节泡上一杯炖柠檬总是好的,冬天可以用热开水泡着喝,这个建议要热喝哦,就我自己来说,冰糖炖柠檬改善喉咙不适效果还是比较有明显的。晚上喉咙痒痒的,喝完之后第二天又可以大喊大叫了。非常适合长期讲call,销售类的上班族。

用料  

柠檬 300g
冰糖 450g

冰糖炖柠檬的做法  

  1. 柠檬泡盐水洗干净

    冰糖炖柠檬的做法 步骤1
  2. 切成一片片

    冰糖炖柠檬的做法 步骤2
  3. 去籽子,不然会很苦的

    冰糖炖柠檬的做法 步骤3
  4. 准备个干净的炖盅(无水)

    冰糖炖柠檬的做法 步骤4
  5. 称好冰糖

    冰糖炖柠檬的做法 步骤5
  6. 一层冰糖一层柠檬,铺满在炖盅里(不用放水的)

    冰糖炖柠檬的做法 步骤6
  7. 这是高压锅(也可以用蒸锅、电饭煲,电炖盅)

    冰糖炖柠檬的做法 步骤7
  8. 放少许水

    冰糖炖柠檬的做法 步骤8
  9. 把炖盅放在高压锅里

    冰糖炖柠檬的做法 步骤9
  10. 炖足8个小时以上

    冰糖炖柠檬的做法 步骤10
  11. 这是成品

    冰糖炖柠檬的做法 步骤11

小贴士

保存方式:冰箱冷藏3个月
食用方法:热水冲饮

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该菜谱发布于 2016-03-29 20:40:41
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