夏天里打了个喷嚏
Smoothie Bowl
8.1
综合评分
207
人做过这道菜
Smoothie Bowl绝对是一款简单而又健康的素食，食材中五颜六色的蔬菜水果含有丰富的维生素、植物蛋白、花青素、水溶性膳纤维，可以帮助排毒减肥、美白养颜、抗衰老、降低血浆胆固醇等等，可以按照你的喜好和需求随心搭配。
美食界的小鲜肉，
蔬果界的高颜值٩( ᐛ )و
简单又健康！
这是一个玩摆盘的菜谱，
要任性，
要个性！
每一个早晨都是愉快的邀请，
#碗里的花花世界＃邀请你一起Get it !!◟(◡ູ̈)◞
美食界的小鲜肉，
蔬果界的高颜值٩( ᐛ )و
简单又健康！
这是一个玩摆盘的菜谱，
要任性，
要个性！
每一个早晨都是愉快的邀请，
#碗里的花花世界＃邀请你一起Get it !!◟(◡ູ̈)◞
用料
Smoothie Bowl的做法
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► Smoothie底
各种你喜欢的水果：香蕉、牛油果、莓果、奇异果、苹果、芒果、菠萝、火龙果……
各种你喜欢的蔬菜：嫩菠菜、羽衣甘蓝、胡萝卜、生菜、甜菜根……
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► 液体
除了直接用水来打smoothie外，还可以用豆奶、杏仁奶、椰奶、椰子水、果汁，等等。我用最多的就是自己酿的木糖醇酸奶٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
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► 增加稠度和蛋白质
可以在Smoothie里面加入花生酱、杏仁酱、葵花籽、火麻仁、腰果、嫩豆腐、熟的豆子（鹰嘴豆什么的）来增加一些蛋白质，也会让smoothie变得更浓稠哟~
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► 加点甜！
如果水果不够甜，或者蔬菜比较多，可以加入一些天然的增甜食材，例如蔓越莓，椰枣、葡萄干、杏干、枫糖浆、蜂蜜……
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► 点缀一下
在顶部加一些toppings，杏仁、巴旦木、脆玉米片、南瓜籽、葡萄干、蔓越莓干、大米麦片、葵花籽、椰丝、亚麻籽、核桃、巧克力等各类坚果或种籽，自己爆的爆米花也是不错的选择，再加一些颜色好看的水果，一碗美貌的smoothie bowl就诞生啦！
小贴士
发挥你的想象力和创意摆盘吧٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
