家炸丸子
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人做过这道菜
手机用户7703_uijl
用料
| 鸡蛋四个 | 大葱一根 |
| 面粉八百克 | 安琪酵母 |
家炸丸子的做法
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先把鸡蛋打在盆里，然后把葱切末放里，放盐，味素，安琪酵母，搅拌，然后放温水，搅匀，最后放面粉，搅拌成图片状，要用筷子能挂住就可以，把面醒一个小时左右就可以了。
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油温烧到八分热这时就可以把面下锅，我是用小汤勺下丸子。大小正合适。
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炸几分钟丸子变大就熟了。
