不回缩的燕麦抹茶纸杯蛋糕

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用料  

蛋白 2
加蛋白里的糖 4满白糖勺
蛋黄 4
蛋黄里的糖 2.5满白糖勺
适量
20
抹茶粉 5
低粉 4满不锈钢勺
甜燕麦 1小包
水(看情况可不加) 适量

不回缩的燕麦抹茶纸杯蛋糕的做法  

  1. 顺序按照配料表来

    不回缩的燕麦抹茶纸杯蛋糕的做法 步骤1
  2. 无需倒扣

    不回缩的燕麦抹茶纸杯蛋糕的做法 步骤2
  3. 是正好8个的量

  4. 放入烤箱之前要震掉气泡

  5. 上火140
    下火150
    20分钟
    插入牙签发现还有少于沾粘
    于是
    再烤了8分钟
    表面微微泛黄
    熟了

  6. 吃的时候发现蛋糕还存在少于小气泡
    但是组织结构可以了
    时间温度差不多了
    表面没有开裂
    发的很饱满
    9乘熟刚刚好

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

不回缩的燕麦抹茶纸杯蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2016-03-30 19:30:02
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