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肉夹馍之荷叶包

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神仙猫妈的厨房  神仙猫妈
这款肉夹馍的面饼是蒸的，比较适合小孩和老人，当然我也很喜欢

用料  

中筋面 500g
低筋面 200g
水 400ml
酵母 5-10g
油 10ml

肉夹馍之荷叶包的做法  

  1. 所有原材料放一起揉成光滑面团

    肉夹馍之荷叶包的做法 步骤1

  2. 分成40g左右一个的剂子

    肉夹馍之荷叶包的做法 步骤2

  3. 擀成椭圆形，表面刷油

    肉夹馍之荷叶包的做法 步骤3

  4. 对折后用叉子在表面扎一些装饰性的孔，嫌麻烦的这一步可以略过

    肉夹馍之荷叶包的做法 步骤4

  5. 上屉醒发一小时，开火，上汽后蒸12-15分钟

    肉夹馍之荷叶包的做法 步骤5

  6. 配上炖好切碎的肘子肉，香菜末，葱末，爱吃辣的配点辣椒油，开动

    肉夹馍之荷叶包的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的肉夹馍之荷叶包

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-04-01 07:01:32
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